L'histoire du tournesol

Le tournesol, originaire d'Amérique du Nord, est une plante connue depuis l'antiquité. L’Histoire du tournesol commence lorsque les marins de Cortes apportèrent du tournesol en Europe vers le milieu du XVIème siècle. Quand les colons et les explorateurs ont commence à envoyer les semences de Tournesol du Nouveau Monde vers l’Europe, le tournesol a été considère comme une curiosité et une fleur décorative. L'église Orthodoxe a autorisé l’usage du tournesol pendant le carême, et les Russes l’ont adopté comme une source d’huile qui pourrait être mangée sans s'enfreindre les lois de l'église. Lire aussi Carburant vert et en anglais : Kitchen Herb Garden